Buah sirsak (Annona muricata)
merupakan tanaman yang lahir di Amerika Tengah dan Amerika Selatan.
Indonesia menjadi salah satu negara yang banyak melestarikan buah dengan
banyak julukan seperti nangka sebrang, nangka landa, nangka walanda,
nangka buris, dan srikaya jawa ini.
Daging buah sirsak yang sudah matang memiliki warna putih dengan biji
hitam yang sedikit. Sementara bagian yang sering dimanfaatkan adalah
daun sirsak karena menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan, Anda bisa
mengetahuinya pada artikel manfaat daun sirsak
sirsak yang telah dipublikasi beberapa waktu lalu.
sirsak yang telah dipublikasi beberapa waktu lalu.
Kandungan Nutrisi Buah Sirsak
Pada bagian buah, daun, bahkan pohonnya sangatlah berguna bagi
kelangsungan hidup makhluk hidup lain, khususnya manusia. Berbagai
kandungan yang disimpannya dapat memainkan peran sebagai alat penunjang
kesehatan tubuh seperti karbohidrat, vitamin B1, vitamin B2, dan vitamin
C.
Buah ini juga menyimpan serat pangan yang merupakan substansi non-gizi,
kadar seratnya mencapai 3,3 gram pada 100 gram daging buah. Beberapa
mineral seperti fosfor (27 mg) dan kalsium (14 mg) juga terkandung di
dalam 100 gram buah sirsak.
Banyaknya jumlah nutrisi seperti yang telah dijelaskan menjadikan buah
ini bermanfaat bagi kesehatan jika sudah masuk ke dalam sistem
pencernaan tubuh.Zat gizi akan diserap dengan baik oleh usus kemudian di sebarkan ke seluruh jaringan tubuh melalui darah.
Beberapa khasiat buah sirsak yang jarang diketahui orang adalah pada
bagian biji yang menyimpan racun. Biji racun sering difungsikan oleh
para petani sebagai insektisida alami, layaknya biji pada buah srikaya.
Karena itu ketika Anda hendak membuat jus sirsak, hilangkan biji hitam
yang ada pada daging buahnya.
Sementara kegunaan lain di bidang kesehatan juga tidak sedikit, para
ahli pengobatan tradisional mendaftarkan buah ini sebagai salah satu
bahan baku pembuatan obat herbal yang mampu menjaga kondisi tubuh tetap
stabil. Berikut ini banyaknya manfaat buah sirsak dibalik kandungan
seperti acetogenins, annocatacin, annocatalin, annonacin, annomuricin,
annohexocin, anonol, anomurine, caclourine, gigantetronin, gentisic
acid, linoleic acid, dan muricapentocin.
Manfaat Buah Sirsak
1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan senyawa mulai dari acetogenins hingga muricapentocin yang
telah disebutkan barusan berguna untuk meningkatkan sistem imunitas
tubuh dari bahaya penyakit, selain juga bisa juga digunakan sebagai obat
penyakit.
2. Pemasok Energi Bagi Tubuh
Kandungan karbohidrat pada buah sirsak mempunyai khasiat sebagai
penambah energi. Di samping itu terdapatnya vitamin B1 juga menambahkan
kadar energi untuk mengoptimalkan fungsi organ tubuh seperti jantung,
otak, paru-paru, dan ginjal dengan cara bertindak sebagai ko-enzim untuk
merubah glukosa menjadi energi.
3. Meningkatkan Konsentrasi
Keistimewaan lain dari tiamin yaitu menjaga fungsi otak dan meningkatkan
memori serta konsentrasi. Adanya vitamin ini juga membantu otak
terlepas dari beban (stres) dan memperkuat sistem saraf motorik dalam
otak.
4. Membantu Produksi Hemoglobin
Fungsi dari riboflavin dalam buah sirsak sangatlah penting, yaitu
membantu produksi sel darah merah sehingga cukup untuk mengaliri oksigen
ke seluruh jaringan dalam tubuh. Dengan begitu semua organ baik yang
vital maupun tidak kinerjanya dapat berlangsung secara normal.
5. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Sulitnya menyerap gizi dan mencerna makanan dapat mengganggu sistem
pencernaan manusia sehingga masalah seperti sembeli ataupun diare mudah
datang.
Untuk itu di perlukan vitamin B2 yang akan membantu melindungi membran
mukosa usus sehingga sistem pencernaan tetap lancar dan terjaga kondisi
baiknya. Dengan begitu pula secara otomatis masalah yang bersangkutan
dengan pencernaan dapat terminimalisir.
6. Mengurangi Risiko Serangan Jantung
Dari hasil penelitian terungkap sebuah keistimewaan dari buah sirsak
yaitu menghilangkan aterosklerosis di dalam jantung. Penyakit tersebut
merupakan sebuah kondisi arteri jantung mengalami penebalan sehingga
membuat darah menjadi tidak lancar dan serangan jantung mudah terjadi.
Hal yang menakjubkan ini dikatakan para ahli sebagai reaksi dari vitamin
C dalam buah sirsak.
7. Melawan Kanker
Sejumlah riset yang memilih vitamin C sebagai objek penelitiannya banyak
membuahkan hasil kalau vitamin tersebut dapat melawan kanker dengan
menghambat sel-selnya. Selain itu fungsi lain dari vitamin C adalah
mengurangi efek dari kemoterapi seperti mual. Apa kaitannya dengan
sirsak? Jika Anda sudah membaca dari atas tentu sudah tahu kalau dalam
buah sirsak terdapat banyak kandungan vitamin C -nya.
8. Mencegah Katarak
Rutin minum buah sirsak sehari minimal dua kali dipercaya mampu
mengurangi risiko pandangan menjadi kabur serta masalah kesehatan pada
mata lain seperti katarak dan buram.
9. Mengurangi Risiko Diabetes
Meskipun manis, kadar gula dalam buah sirsak tidaklah tinggi sehingga
mampu mengurangi risiko terhadap diabetes. Tetapi jika Anda tidak ingin
terjadi apa-apa terhadap kondisi kesehatan Anda, lebih baik hindari
konsumsi aneka olahan dari buah sirsak berlebihan jika kadar gula dalam
darah sudah tinggi.
10.Untuk Penyakit Liver
10.Untuk Penyakit Liver
Dengan cara, buah sirsak dibuatkan juz dan diminum selama satu minggu berturut-turut. Selama satu minggu tersebut usahakan puasakan makan makanan yang lain terlebih dahulu. Mudah-mudahan dengan cara ini bisa cepat sembuh.
Khasiat Buah Sirsak Lainnya:
- Membentuk matriks pada tulang dan gigi.
- Mengendurkan kontraksi otot tegang.
- Mengatur keseimbangan asam dan basa dalam darah.
- Memacu proses metabolisme dalam tubuh.
- Respirasi seluller.
- Menciptakan sel darah merah berkat kandungan zat besi.
- Mengurangi kram sehabis olahraga.
- Meminimalisir produksi radikal bebas.
Jumlah manfaat maupun khasiat dari buah sirsak tersebut bisa Anda
dapatkan dengan mudah. Caranya cukup rutin makan buah sirsak tiap hari
ataupun minum jus sirsak yang tanpa diberi tambahan gula.Jadi jangan ragu untuk mengkonsumsi buah sirsak mengingat banyak sekali manfaatnya untuk kesehatan tubuh kita.